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CONCEPT
「 S I K I S A I  - 四季彩 - 」

CONCEPT
地産地消の「S I K I S A I」を味わう色鮮やかな一皿

四季折々の食材が輝きを放つ「四季菜」
五感で愉しむ、ゲストの顔ぶれに合わせたパレットメニュー「色彩」
総料理長自らが選び抜いた食材で記憶に残る宴を奏でる恵み「指揮采」
料金例・プラン

Rates & Plans
四季折々の食材が輝きを放つ「四季菜」
五感で愉しむ、ゲストの顔ぶれに合わせた
パレットメニュー「色彩」
総料理長自らが選び抜いた食材で
記憶に残る宴を奏でる恵み「指揮采」

結婚式のおもてなしで大切なお料理を手掛けるのは、国内外で活躍してきたシェフたち。
総料理長自らが選び抜いた玄海産の魚介や九州産黒毛和牛、無農薬野菜など、「自然の恵み」を贅沢に使用し、九州の風土や文化が伝わる至福の一皿が生まれます。
素材の持ち味や目にも舌にも華やかな演出、サーブのタイミング、料理とマリアージュしたドリンク、すべてを計算して奏でる「S I K I S A I」鮮やかなパレットメニュー。
口に入れた瞬間、美味しさの感動が心に広がりゲストへの最高の贈り物になるはずです。
そのほか、おふたりの感謝の想いをシェフが直接伺い、ストーリーを盛り込んだ「世界に一つ」のオリジナルコースや、フレンチの技巧に和のエッセンスを取り入れた新料理「フレンチジャポネ」などをご用意。
おふたりとゲストの「S I K I S A I」をザストリングス博多が奏でます。

  • 01
    STEP1
    九州を味わう、恵みの食材
    九州の風土や文化が伝わる食材で
    至福の一皿が生まれます
    ※ ベテランプランナーがしっかりサポートいたします。
  • 2
    STEP2
    お打ち合わせ
    挙式・披露宴内容のお打ち合わせや、メアメイク、フラワーをどうしていきたいかなど
    ※ 挙式会場、披露宴会場を実際にご覧いただきながらご相談が可能です。
  • 3
    STEP3
    結婚式当日
    待ちに待った結婚式当日
    お二人の素敵な一日を形づくります。
    ※ 当日は介添スタッフが1日しっかりサポートいたします。
  • 02
    STEP1
    シェフミーティング
    シェフと一緒に創り上げる料理で
    「世界に一つ」の思い出を
    ※ ベテランプランナーがしっかりサポートいたします。
  • 2
    STEP2
    お打ち合わせ
    挙式・披露宴内容のお打ち合わせや、メアメイク、フラワーをどうしていきたいかなど
    ※ 挙式会場、披露宴会場を実際にご覧いただきながらご相談が可能です。
  • 3
    STEP3
    結婚式当日
    待ちに待った結婚式当日
    お二人の素敵な一日を形づくります。
    ※ 当日は介添スタッフが1日しっかりサポートいたします。
  • 03
    STEP1
    厳選されたキュイジーヌ
    フレンチの技巧に和のエッセンスを取り入れた料理
    「フレンチジャポネ」
    日本人の繊細な味覚に合うよう、
    親しみやすい料理に仕上げます
    ※ ベテランプランナーがしっかりサポートいたします。
  • 2
    STEP2
    お打ち合わせ
    挙式・披露宴内容のお打ち合わせや、メアメイク、フラワーをどうしていきたいかなど
    ※ 挙式会場、披露宴会場を実際にご覧いただきながらご相談が可能です。
  • 3
    STEP3
    結婚式当日
    待ちに待った結婚式当日
    お二人の素敵な一日を形づくります。
    ※ 当日は介添スタッフが1日しっかりサポートいたします。
01
九州を味わう、恵みの食材
九州の風土や文化が伝わる食材で
至福の一皿が生まれます
02
シェフミーティング
シェフと一緒に創り上げる料理で
「世界に一つ」の思い出を
03
厳選されたキュイジーヌ
フレンチの技巧に和のエッセンスを取り入れた料理
「フレンチジャポネ」
日本人の繊細な味覚に合うよう、
親しみやすい料理に仕上げます

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フラワーアレンジメントのプロの講師の元、自分だけのオリジナルブーケを作成できます。
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200以上のフォトスポットから、思い出に残る素敵なロケーションをご紹介。
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